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“有机食品”在中国的话语框架与意义建构

作者:黄彪文 吴帮乐

关键词: 有机食品 框架分析 替代性食物体系 科学传播

摘要:“有机”的内涵自诞生至今历经演变且存在诸多质疑。本研究通过对典型媒体关于有机产业和食品的新闻报道分析,探索有机话语在中国的话语框架与意义建构。研究发现:“有机”话语存在四个主要框架,并呈现一定的竞夺规律;四大框架相互冲突彼此隔离模糊了“有机”在中国的意涵且降低了其公众认同度;专家对转基因的态度很大程度上影响其对有机食品的态度;现代性的视角下有机话语框架的竞夺体现工具理性对价值理性的胜利。


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